På Restaurang Kaj erbjuder vi en miljö för både små och stora sällskap i vackra, maritima omgivningar
.
Oavsett om du planerar en födelsedag, ett företagsevenemang eller
en familjefest, garanterar vi en upplevelse med fokus på god mat, gemenskap och atmosfär.
Beroende på när ditt evenemang äger rum kommer menyn att bestämmas av säsongen.
SPRING
SUMMER
AUTUMN
VINTER
1 mars – 31 May
1 juni – 31 August
1 september – 30 November
1 december – 28 februari
Gravad torsk – Pepparrot – Dillolja – Watercress
Rostbiff – Rödvinsglasyr – Morot – Timjan – Ugnsrostad potatoes
Brownie – Brunat smör – Tonkaböna & portvinsglass – Sockerrostade nötter
Stenfiskrom – citron – crème fraîche-blinis
Gravad torsk – pepparrot – dillolja – watercress
Rostbiff – rödvinsglasyr – morot – timjan – ugnsrostad potatoes
Brownie – brun smör – tonkaböna & portvinsglass – sockerrostade nötter
Stenfiskrom – citron – crème fraîche-blinis ELLER Charcuterie
Gravad torsk – pepparrot – dillolja – watercress
Rostbiff – rödvinsglasyr – morot – timjan – ugnsrostad potatoes
Brownie – brunt smör – tonkaböna & portvinsglass – sockerrostade nötter
Petit Fours – En komplett gastronomisk upplevelse med säsongens bästa råvaror, delikata rätter och kreativa desserter – skräddarsydd för speciella tillfällen. (Min. 6 personer)
Standardvinmeny – 3 glas: 379,- / 4 glas: 475,-
En elegant och harmonisk vinmeny, sammansatt för att komplettera rätterna med friskhet, balans och drickglädje.
Förrätt: Castell De Fades Organic – Cava Brut Nature
Förrätt: Weingut Riffel – Riesling Trocken 2023
Huvudrätt: M. Chapoutier – Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” 2023
Dessert: M. Chapoutier – Banyuls
Premiumvinmeny – 3 glas: 645,- / 4 glas: 795,-
Vår premiumvinmeny erbjuder större glas och handplockade toppviner med extra djup, komplexitet och elegans.
Förrätt: Champagne Chavost – Blanc Assemblage Brut Nature 2022
Förrätt: Fèvre & Fèvre – Chablis 2024
Huvudrätt: Peter Sisseck – PSI 2023
Dessert: Warre’s – Otima 20-årig Tawny Port
Kallrökt lax – Örtkräm – Purjolök – Äppelvinägrett – Krasse – Inlagd rödonions
Ung kycklingballotine – Sauce Valle – Purjolök – Ostronmusslingar – Vita potatisar stekta i brynt smör och rherbs
Eton Mess à la Kaj – Skogsbär – Maräng – Citronkräm – Mörk chokladmousse – Chantillykräm
Ostron – Ponzu – Örtolja – Lemon
Kallrökt lax – Örtkräm – Purjolök – Äppelvinägrett – Krasse – Inlagd onions
Ung tuppballoutine – Sauce Valle – Purjolök – Ostronmusslingar – Vita potatisar stekta i brynt smör och herbs
Eton Mess a la Kaj – Skogsbär – Maräng – Citronkräm – Mörk chokladmousse – Chantillykräm
Ostron – Ponzu – Örtolja – Lemon
Kallrökt lax – Örtkräm – Purjolök – Äppelvinägrett – Krasse – Inlagd onions
Ung tuppballoutine – Sauce Valle – Purjolök – Ostronmusslingar – Vita potatisar stekta i brynt smör och herbs
Eton Mess a la Kaj – Skogsbär – Maräng – Citronkräm – Mörk chokladmousse – Chantillykräm
Petit Fours – En komplett gastronomisk upplevelse med säsongens bästa råvaror, delikata rätter och kreativa desserter – skräddarsydd för speciella tillfällen. (Min. 6 personer)
Vinlistan för denna säsong kommer att publiceras närmare säsongsstarten.
Varmrökt lax – Saffran – Svarta vinbär – Rädisor –Dill
Kalvköttsboll – örtrasp – Café de Paris – stekt blomkålspuré – vårlök – morötter – timjan – potatis med brynt smör och örtRasp
Jordgubbssorbet – kall soppa med skum – havregrynscrumble – jordgubbsdamm
Ostron – Ponzu – Örtolja – Lemon
Varmrökt lax – Saffran – Svarta vinbär – Rädisor – Dill
Kalvköttsboll – örtrasp – Café de Paris – stekt blomkålspuré – vårlök – morötter – timjan – potatis med brynt smör och örtRasp
Jordgubbssorbet – kall soppa med skum – havregrynscrumble – jordgubbsdamm
Ostron – Ponzu – Örtolja – Lemon
Varmrökt lax – Saffran – Svarta vinbär – Rädisor – Dill
Kalvköttsboll – Örtrasp – Café de Paris – Stekt blomkålspuré – Vårlök – Min morötter – Timjan – Potatis med brynt smör och örtRasp
Jordgubbssorbet – Kall soppa med skum – Havregrynscrumble – Jordgubbsdamm
Petit Fours – En komplett gastronomisk upplevelse med säsongens bästa råvaror, delikata rätter och kreativa desserter – skräddarsydd för speciella tillfällen. (Min. 6 personer)
Vinlistan för denna säsong kommer att publiceras närmare säsongsstarten.
Rimmed Hamachi – Päron – Rå lakrits – Örtkräm – Fennel
Ankbröst – Surkål – Apelsin – Valnötter – Ankglaze – Ugnsrostade potatisar med persilja och olivolja – Thyme
Fudge & brunt smör – Mörk choklad – Rostade mandlar – Körsbär
Charcuterie – 3 sorter – Sur – Söt – Salt – Bitter
Gravad hamachi – Päron – Rå lakrits – Örtkräm – Fennel
Ankbröst – Surkål – Apelsin – Valnötter – Ankglaze – Ugnsrostade potatisar med persilja och olivolja – Thyme
Fudge & brunt smör – Mörk choklad – Rostade mandlar – Körsbär
Charcuterie – 3 sorter – Sur – Söt – Salt – Bitter
Gravad hamachi – Päron – Rå lakrits – Örtkräm – Fennel
Ankbröst – Surkål – Apelsin – Valnötter – Ankglaze – Ugnsrostade potatisar med persilja och olivolja – Thyme
Fudge & brunt smör – Mörk choklad – Rostade mandlar – Körsbär
Petit Fours – En komplett gastronomisk upplevelse med säsongens bästa råvaror, delikata rätter och kreativa desserter – skräddarsydd för speciella tillfällen. (Min. 6 personer)
Vinlistan för denna säsong kommer att publiceras närmare säsongsstarten.
Låt oss skapa den perfekta miljön för dig, oavsett vilken typ av evenemang du önskar. wh
.
Fira din födelsedag på Restaurang Kaj med god mat och utsikt över vattnet. Vi hjälper dig med menyn, dukningen och en trygg miljö för dig.
Vi vet att ett bröllop inte bara är en fest. Det är er dag, er historia och era nära och kära samlade på ett och samma ställe. Därför gör vi vårt yttersta för att skapa den perfekta miljön så att ni kan luta er tillbaka och njuta av varje ögonblick.
För att säkerställa att allt blir precis som du önskar, vill vi träffa dig i god tid för att diskutera dina önskemål gällande atmosfär, meny, drycker och schema. Tillsammans planerar vi detaljerna så att dagen blir personlig, hanterbar och precis som du drömmer om.
Vi hjälper gärna till med allt från välkomstmottagning och middag till sena kvällssnacks. Och självklart finns vi med dig varje steg på vägen för att se till att allt går smidigt på dagen.
Årsdagar, viktiga födelsedagar, familjefester och alla andra tillfällen som förtjänar något extra. Vi kan skräddarsy paketet efter stämning och budget.
Organisera ditt företagsevenemang på Restaurang Kaj, oavsett om det är en middag, fest eller nätverksträff. Vi skräddarsyr menyn och ser till att allt flyter på ett professionellt sätt.
Anordna en mottagning på Restaurang Kaj och välkomna dina gäster med mat och dryck. Vi gör det enkelt med planering, servering och rätt atmosfär.
Håll din konfirmationsfest på Restaurang Kaj med en meny som passar både ungdomar och vuxna. Vi skapar en avslappnad dag med bra service och vacker utsikt.
Håll din babyshower på Restaurang Kaj i trevlig miljö vid hamnen. Vi erbjuder god mat, plats för presenter och en avslappnad atmosfär.
Kaffe och kcake
Kaffe och kaka (fråga köket om dagens kaka)
210 kr. per person
Öppen smörgås + kaffe och cake
1 ospecificerad öppen sandwich
Kaffe och cake
250 kr. per person
Tilläggsbeverages
+60 kr. per person (välj 1 artikel)
Läsk, fatöl 0,4 l eller husets vita vin, röda vin eller rosé
Extra öppensandwiches
+100 kr. per artikel (tilläggsköp)
Restaurangchef
Restaurang Kaj har plats för upp till 100 gäster och tar vanligtvis emot grupper om 6 eller fler. Detta gör den idealisk för både små fester och större företagsevenemang vid vattnet.
Du kan boka hela restaurangen om du vill ha full exklusivitet för ditt evenemang. Detta ger dig lugn och ro, ditt eget tempo och möjligheten att sätta din personliga prägel på dagen.
Musik, dans och en bar kan ordnas efter önskemål för att göra kvällen extra festlig. Berätta om dina planer i din förfrågan så anpassar vi lösningen och ljudnivån efter miljön.
Det finns vegetariska alternativ på menyn, och veganska önskemål kan också tillgodoses. Vänligen informera oss om eventuella allergier eller preferenser så att köket kan förbereda något som alla kan njuta av.
